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早くて、うまい!!

こんにちは、九代目です。
はい、今日もよか天気!! 暑かです・・・。

さて、木屋本店お昼の一品!

きゅうりを切りまして、醤油こうじ、ラー油、七味唐辛子を混ぜ混ぜ。
終了・・・。
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超簡単で早い!
一品完成!!ピリッと。そしてうまい!!

少しニンニクを加えても美味しいかも。
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プロフィール

九代目 タイガー

Author:九代目 タイガー
江戸天保年間創業、185年続く老舗こうじ専門店の九代目。
伝統の製法で日々こうじ造りに精進。
小さい頃に料理の鉄人を見て料理人に憧れていた。
日々こうじを使ったメニューの開発に取り組んでいます。
趣味は魚釣り、メダカ・錦鯉の飼育、ドラム・・・と多趣味のため忙しい九代目。   三児の父。

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