地元のお米の取り扱いを始めました!

こんにちは、九代目タイガーです。

先日より当店通販サイにおいて、地元のお米の販売を始めました。
山鹿市周辺の菊池川流域はもちろん、米どころをたくさん抱える熊本県内の
美味しいお米をセレクトして、お客さんの元へお届け致します。

甘酒を作られる方へオススメのもち米、無農薬のアイガモ米など・・・
取り揃えております。

今年はすでに天草産の新米が出ております。
ご購入は当店通販サイトより
↓ ↓
http://shop.kouji-kiya.kumamoto.jp/shopbrand/ct21/

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なすびのからし漬け用の甘酒です^^

こんにちは、九代目タイガーです。連休は皆様いかがお過ごしだったでしょうか??
当店では福岡でのテレビ放送の関係でたくさんのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございました。^^

さて、お客さまからのご要望が多かった事からなすびのからし漬け用の甘酒を販売開始いたしました。
なすび、粉からし(ネリからし可)、薄口しょうゆをご準備いただくと簡単にできます。
なんとも言えないなすびの歯ごたえと、甘酒の甘味とからしの香り。 
くぅ~(>_<)
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詳しい作り方の手順は2枚目の写真をご参考に!!
お酒のおともに、ご飯のおかずにいかがでしょうか??
プロフィール

九代目 タイガー

Author:九代目 タイガー
江戸天保年間創業、185年続く老舗こうじ専門店の九代目。
伝統の製法で日々こうじ造りに精進。
小さい頃に料理の鉄人を見て料理人に憧れていた。
日々こうじを使ったメニューの開発に取り組んでいます。
趣味は魚釣り、メダカ・錦鯉の飼育、ドラム・・・と多趣味のため忙しい九代目。   三児の父。

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