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ドレッシングが入荷しました!!

おはようございます、九代目タイガーです。
今日は春の嵐といったところでしょうか…。
まとまった雨になりそうですね。。。

さて、お待たせしておりました『甘酒ドレッシング』、『味噌ドレッシング』が入荷致しました。
大変お待たせして申し訳ありません。(;´д`)

旬のタケノコやワカメ、胡瓜とタコの和え物にも最適です!550円(税込み)
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梅雨ですね・・・。

こんんちは、九代目タイガーです。

梅雨ですね。昨日はお天気でしたがまた今日から雨・・・。
しかも夜から大雨だとか・・・。ほどほどにしてもらいたです。^^:

さて、昨年に引き続き 『梅味噌』 を今年も仕込みました。
昨年は早々に完売してしまいご迷惑をおかけいたしましたので、今年は多めに仕込んでおります。

今年は若干熟れた梅を使用して、梅の自然な甘味を楽しんでいただく為に、砂糖を減らし仕込んでおります。
仕込み中から梅のとてもいい香りがそこらじゅうに漂っております^^

今年もきっと美味しい梅味噌ができるはずです(*^^)v

発売できるようになりましたらお知らせいたします!!


※画像は昨年の物です。
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女性誌 『 an an 』  に掲載していただきました

 こんにちは、九代目タイガーです。

今月7日発売の女性誌 『an・an 』にて、『 食べる甘酒 木屋美人 』を紹介していただいております。
美人が食べているもの。というコーナーでP43に登場します。
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ぜひご覧くださいませ。他にも興味深い食品がたくさん登場しますよ^^
HP http://www.kouji-kiya.kumamoto.jp/
通販ページ http://shop.kouji-kiya.kumamoto.jp/

こんんちは、九代目タイガーです!!

今日も夏日となりそうですね・・・。さっそく朝から事務所は27℃です・・・。

ということで、全国的な連日の夏日、日中の気温上昇に伴いまして
全国発送のクール便での発送を開始いたします。
無添加、冷蔵管理で製造している商品(お味噌、塩こうじなど)
が、その対象となります。

宜しくお願い致します!
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木屋本店 九代目 タイガー

こんにちは、九代目です。久々の晴天ですね。布団でも干しますか^^

さて明日1月24日(土)は親戚の結婚式出席の為、午前中11時半頃までの営業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

尚、翌25日(日)より通常通りの営業となります。
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プロフィール

九代目 タイガー

Author:九代目 タイガー
江戸天保年間創業、185年続く老舗こうじ専門店の九代目。
伝統の製法で日々こうじ造りに精進。
小さい頃に料理の鉄人を見て料理人に憧れていた。
日々こうじを使ったメニューの開発に取り組んでいます。
趣味は魚釣り、メダカ・錦鯉の飼育、ドラム・・・と多趣味のため忙しい九代目。   三児の父。

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